Бизнес-идея: выращивание клубники в домашних условиях круглый год

0
7


Как демонстрирует практика, сегодня многие стремятся открыть собственный бизнес и работать на себя. В связи с большим спросом на натуральные и экологически незапятнанные продукты, актуальной и востребованной идеей для бизнеса является производство фермерской продукции и ее реализация. В роли основного объекта могут выступать овощи, фрукты или молочная продукция. Помимо этого, одним из увлекательных и рентабельных вариантов является бизнес, который предусматривает выращивание клубники в домашних условиях круглый год.

Специалистами отмечено, что такая деятельность способна принести весьма пристойную прибыль. Однако прежде чем начинать, необходимо ознакомиться с нюансами данного дела, о чем мы и поведаем в сегодняшней статье.

Что из себя воображает

В первую очередь, следует разобраться, что из себя представляет данная бизнес-идея. Как правило, клубника является сезонным лакомством, а спрос на нее есть вечно, независимо от времени года. На сегодняшний день существуют сорта, выведенные селекционерами, способные приносить плоды круглогодично.

К тому же, нынешние технологии позволяют заниматься выращиванием ягод даже в помещении. Таким образом, организовать эту деятельность можно и в стенах родимого дома, что значительно облегчает задачу.

Плюсы и минусы

К главным плюсам можно отнести следующее:

  • достаточно скорая окупаемость;
  • возможность заниматься данной деятельностью круглый год;
  • не требуются большие вложения на начальном этапе;
  • спрос на эту продукцию высокий, особенно вне сезона;
  • при ведении деятельности не нужны особые усилия.

Но, как и в любом другом деле, этот вариант имеет свои минусы:

  • растениям необходим постоянный и правильный уход;
  • в достаточно суровых российских условиях, особенно зимой, чтобы вырастить подходящую для торговли продукцию, понадобятся приличные затраты на отопление помещения;
  • выращивание ягод не требует особых усилий, однако по поре это очень затратно, поэтому бизнесмену придется самому следить за производством или нанимать соответствующих людей.

Возможные риски

При выращивании клубники есть такие риски, как появление насекомых-вредителей или возникновение различных заболеваний. Помимо этого, неправильный уход за растениями может привести к тому, что они завянут или сгниют. Поэтому, прежде чем приступить к бизнесу, значительно оценить свои силы и знания в этой сфере.

Важным аспектом является еще тот факт, что в разгар клубничного сезона товар приметно падает в цене. Однако в остальное время, напротив, за счет большого спроса и завышенной стоимости на продаже ягод можно окупить собственный бизнес за несколько месяцев.

Варианты выращивания

Чтобы заниматься производством круглый год, потребуется прибегнуть к вариантам, какие подразумевают высаживание растений в закрытый грунт. Рассмотрим преимущества и недостатки каждого способа по отдельности.

Домашнее выращивание

Для такого бизнеса в домашних условиях не требуется немало места, так как разместить ягоды можно на подоконнике, лоджии, балконе или в гараже. Суть способа заключается в следующем:

  • Высадка. В полиэтиленовый мешок помещают землю, перлит или торф, мастерят отверстия для саженцев и подводят орошающие трубки. Так на одном квадратном метре помещается около трех мешков. Помимо итого вышеперечисленного, растениям необходимо получать большое количество света. Поэтому осуществляя свою деятельность в помещении, бизнесмену вытекает подумать об искусственном освещении.
  • Полив. Поскольку клубника не может существовать без воды, поливать ее следует как можно пуще.
  • Опыление. Будущему агроному следует знать, что ягоды не опыляются самостоятельно в искусственной среде. Процесс опыления в домашних условиях довольно трудоемок, заключается в следующем:
    а) в первой половине дня по раскрывшимся цветам растений проводят кисточкой с мягким ворсом. Вместо пятерни можно использовать ватный тампон, предварительно надетый на спичку;б) через пару дней процедура повторяется. Если цветочки есть близко, то их можно потереть друг от друга;

    в) в случае, когда плантация занимает много места, специалисты рекомендуют воспользоваться вентилятором. Прибор подключается без режима подогрева на полчаса, затем направляется достаточно слабая струя воздуха на цветоносы.

    Таким образом обрабатываются все доли плантации.

  • Осуществление необходимого ухода. Следует знать, что комната, в которой расположена рассада, должна быть неплохо проветриваемой, поэтому важно держать форточку постоянно открытой. Как правило, скорость зацветания клубники тесно связана с длительностью светового дня. Таким образом, если растения находятся по большей части на искусственном освещении, то рекомендуется для них установить беспрерывный световой поток на протяжении 16 часов.

Домашнее выращивание клубники

Оранжерея

Следующий способ выращивания клубники считается более затратным, поскольку подразумевает расходы на установку теплицы и необходимое оборудование для освещения, обогрева и орошения. Средняя стоимость всего перечисленного составляет не менее 10 тысяч рублей.

Теплица

Итак, этот способ включает в себя примерный алгоритм действий:

  1. Выбор места – оно должно быть ровным и защищенным от вихри. Желательно, чтобы поблизости от теплицы не было дополнительных объектов, которые будут давать лишнюю тень, поскольку для растений это нездорово.
  2. Выбор материала. Особой популярностью пользуется парниковая пленка, так как она считается самым экономичным материалом. Более верным вариантом укрытия теплицы является стекло, однако современные фермеры и предприниматели предпочитают использовать поликарбонат.
  3. Высадка. Для высаживания растений можно использовать особые ягодные блоки или ящики, а в качестве наполнения послужит смесь из торфа и кокосовой стружки. Помимо этого, если оранжерея оттапливается, то клубнику можно сажать в почву.
  4. Опыление. Искусственно опылять растения способом с кисточкой, который был предложен рослее, неудобно для большой территории, так как это занимает слишком много времени. Поэтому специалисты рекомендуют разместить в теплице улей с пчелами или шмелями на пора цветения клубники. Оба вида насекомых подходят в качестве опылителей, которых, между прочим, разводят для этих мишеней.

Таким образом, данный метод отлично подходит для тех бизнесменов, кто хочет заниматься этой деятельностью круглый год. Как правило, растение, ссаженное в теплице, дает свои плоды намного быстрее, чем в открытом грунте.

Голландский метод

Данный вариант подразумевает высадку рассады в особые ящики и полиэтиленовые мешки, который можно организовать как в теплице, так и у себя дома. Однако здесь необходимо любые пару месяцев пересаживать саженцы, чтобы создать условия для искусственной «спячки» растений. Как правило, рассаду размещают в полиэтиленовые мешки, в какие предварительно набивают специальным субстратом и подрезают его под определённым углом.

[embedded content]

Также стоит знать, что высадка таким способ пригодна вдали не для всех сортов клубники. Как правило, оптимальными сортами для выращивания клубники голландским способом являются Тристар, Соната, Полька, Мрак, Мария, Сельва, Эльсанта, Дарселект, Мармолада.

Верный уход

Несомненно, огромную роль на качестве и количестве клубники играет правильный уход. Будущему бизнесмену, разрешившему открыть производство данной ягоды, следует оснастить место, где размещены растения, следующими системами:

  1. Подача воды. Клубника весьма любит влагу, поэтому ее необходимо поливать как можно чаще.
  2. Обогрев. Чтобы получить хороший урожай, необходимо всегда поддерживать температуру 22–24 °С.
  3. Освещение. Искусственно созданный световой день должен быть не менее 10 часов.

Без этих трех составляющих невозможно поддерживать ягоды в неплохом состоянии. Помимо этого, следует использовать удобрения. В качестве подкормки можно использовать смесь, состоящую из калийной соли, селитры и суперфосфата.

Выбор сорта

Как удачен будет бизнес, зависит не только от правильного ухода, но и от самих ягод, а точнее от сорта. Специалисты выделяют лучшие, по их суждению, варианты:

  1. Хоней – представляет собой крупные конусообразные ягоды, имеет кисло-сладкий вкус. Считается ранним и высокоурожайным сортом.Хоней
  2. Альба – ранний сорт, для плодов характерен ярко-красный краска и конусообразная форма. Несмотря на небольшие размеры кустов, дает высокую урожайность, а также хорошо противостоит заболеваниям.Альба
  3. Октава – характеризуется как ранний сорт, достаточно хорошо держит форму при перевозке. Отлично подходит как для выращивания в оранжереях, так и на открытом воздухе.Октава
  4. Даренка – сорт, созданный отечественными селекционерами. Имеет крупные и упругие плоды, не боится вредителей и грибковых заболеваний.Даренка
  5. Соната – плоды этого сорта сочные и сладкие, с ярко выраженным приятным ароматом. Специалисты выделяют этот вариант как одинешенек из лучших для продаж.Соната
  6. Русановская – отличается достаточно долгим хранением и высокой урожайностью. Плод имеет округлую конфигурацию и красивый красный цвет.Русановская

Помимо представленных сортов, существуют и другие, ни в чем не уступающие варианты, такие как Кембридж, Кама, Воля, Эльсанта, Ред Капулет.

Прежде чем покупать саженцы, значительно их осмотреть на целостность, обратить внимание на крепость корней и развитость розетки. Поскольку клубника размножается «усами», вытекает закупать растения, которые выросли из «усов» первого и второго порядка.

Вопрос сбыта

Когда вопрос с производством решен, вытекает перейти к организации рынка сбыта. Рассмотрим несколько распространенных вариантов:

  1. Поставка в супермаркеты. Как правило, подобные организации предъявляют немало требований к весу и внешнему виду продукта, из-за чего сделка может так и не состояться.
  2. Сотрудничество с компаниями-производителями. Так, можно заключить договор с подобной организацией на поставку клубники. Это могут быть компании по производству сиропов, ребяческого питания, полуфабрикатов, молочной продукции и многое другое. Здесь также следует учесть, что, прежде чем предлагать сотрудничество положительным организациям, следует позаботиться о грамотном юридическом оформлении своего бизнеса.

Заключение

Итак, можно сделать вывод, что бизнес по выращиванию клубники является рентабельным. Благодаря нынешним технологиям, бизнесмен имеет возможность заниматься данной деятельностью круглый год. Справиться с основными задачами сможет и новенький, не имеющий профильного образования агронома.

[embedded content]

Читайте также!  Актуальные бизнес идеи для работы на дому в 2019 году