Клубничный бизнес в России стремительно набирает витки. Выращивание и последующая реализация любимой многими ягоды за счет порядочного сокращения транспортных расходов, которые несут предприниматели из стран-импортеров, позволяют основывать достойную конкуренцию. Ягодный бизнес характеризуется тем, что размер предполагаемых вложений может существенно выделяться в зависимости от выбранного способа культивирования. К примеру, выращивание клубники круглый год потребует вящий стартовый капитал, а разведение в открытом грунте доступно тем, что его могут себе позволить предприниматели с небольшим капитала. Убранству с этим не стоит беспокоиться, что организованная мини-ферма не даст ожидаемых итогов – спрос на клубнику отмечается стабильностью и при правильном построении плана развития бизнеса получение дохода гарантировано.
Какие потребуются документы для выращивания клубники?
Разрабатывая
Выращивание и торговля клубники — один из видов бизнеса, позволяющих получать большенный доход
Многие предприниматели, собираясь применять технологию выращивания клубники круглый год, порой слишком усердствуют с обработкой различными удобрениями. Бездумно осуществляется внесение подкормок и прочие поступки, насыщающие созревшие плоды веществами не совсем полезными для человечьего организма.
В таких ситуациях развитие событий может зачислить совершенно неожиданный оборот – иногда предприниматели просто лишались всех своих вложений по вину того, что выращенная ими продукция не получила документального подтверждения качества и, немало того, не пригодна к употреблению в пищу. Именно поэтому, осуществляя погоню за доходностью и прибыльностью, не стоит забывать, что не лишь количество ягод дает свои результаты, но и их высокое качество.
Необходимо обратить внимание на те основные пункты плана организации, какие обязательно должны присутствовать для успешного развития предпринимательской деятельности:
Выбор региона благосклонности производства. Он будет осуществляться с учетом того, планируется ли растить клубнику в открытом грунте, методом гидропоники, в теплице и т.д.;
Какие площади будут взяты и выбор места, где можно расположить непосредственное производство. Если планируется изготовлять клубнику в теплице, стоит учитывать, какие могут быть затраты на отопление в подневольности от среднесуточной температуры воздуха. Как правило, предприниматели предпочитают немало южные регионы, но при этом также стоит обращать внимание на то, какова будет стоимость аренды и прочие факторы, определяющие грядущие статьи расходов. Это необходимо, поскольку расчеты ожидаемых затрат и вероятной суммы прибыли – один из важных моментов, определяющих целесообразность организации бизнеса;
Выбор способа выращивания клубники;
Какие сорта клубники потребуются для культивирования в выбранных условиях;
Анализ и определение того, что необходимо для выращивания клубники: оборудование, строительные материалы, инвентарь, семена, саженцы, удобрения и т.д.;
На вытекающем этапе понадобится рассчитать урожайность клубники. Таким манером в процессе составления бизнес-плана можно определить, какое число ягод может быть выращено и, соответственно, какова потенциальная барыш;
Проведение расчетов – какие затраты понадобятся на организацию бизнеса и могут сопутствовать предпринимателя в течение первого года. Также потребуется рассчитать те затраты, какие относятся к постоянным, то есть будут необходимы с каждым годом, если принцип производства не будет переменяться;
Определение прибыльности проекта и целесообразности организации бизнеса;
Розыск дополнительных инвесторов или рассмотрение возможности обращения в банковские организации. Подобный шаг необходим в случае, если сумма собственных средств, какие имеются у бизнесмена, недостаточна для того, чтобы организовать бизнес и приступить работу клубничных ферм;
Регистрация ИП или ООО, получение необходимой документации;
Аренда площадей для выращивания или их приобретение;
Закупка необходимого оборудования и материалов;
Возведение необходимых конструкций для выращивания;
Приобретение всех вспомогательных материалов, удобрений, инвентаря;
Наем пролетария персонала;
Закупка саженцев или семян в зависимости от выбранного способа и технологии выращивания;
Запуск проекта;
Реализация продукции.
[embedded content]
Заявки к помещению по выращиванию клубники
В первую очередь стоит определиться с пунктом разведения садовой земляники. Необходимо будет создать максимально выгодные обстоятельства, чтобы культура чувствовала себя комфортно в любое пора года – летом и зимой. Максимально приближенные к естественным условиям выращивания дадут позитивный результат в форме большого урожая клубники и возможности получать порядочную прибыль.
Если выращивание будет осуществляться в закрытом помещении, необходимо гарантировать наличие следующих условий и оснащения:
Отопление. В любой точке РФ климат не позволит обходиться без ненастоящего обогрева помещения в зимнее время года. Вид отопления будет зависеть от площади оранжереи, ее основных параметров, конфигурации и материала покрытия. Так, может применяться водяное отопление, электрическое, воздушное или биотопливо;
Организация полива. Одним из наиболее распространенных способов полива в таких оранжереях является капельный, но предприниматель может самостоятельно оценить иные методы орошения и выбрать тот, который по своим техническим условиям и затратам будет подходить под избранную площадь;
Оптимальная кислотность почвы, при которой прибыль с куста будет максимальной по вину создания подходящих условий для растений;
Необходимая степень освещенности. Если планируется растить клубнику и в холодное время года, когда световой день довольно короткий, необходимо наладить искусственное освещение;
Наличие допустимого дистанции между грядками с целью обеспечения достаточной освещенности и возможности доступа к ним для посадки, обработки и сбора урожая.
Лишь четкое соблюдение всех параметров и условий в теплице позволит получать большенный урожай
Какое выбрать оборудование для получения лучшего урожая ягоды?
Выбор оборудования для организации бизнеса основным образом будет зависеть от того, каким образом планируется растить клубнику. В настоящее время одним из методов, который пользуется рослый спрос, является гидропоника, поскольку он позволяет собирать большенный урожай. Рассмотрим перечень того, что потребуется для полного оснащения помещения.
Итак, предприниматель должен будет закупить вытекающее оборудование:
Непосредственно саму гидропонную систему. Она может быть представлена тремя обликами и быть проточной, капельной или проточно-капельной. Можно остановить собственный выбор на любой из них, но считается, что для ягод наиболее оптимальным вариантом будет комбинированная система. Разумеется, есть возможность сконструировать такую систему самостоятельно. Этот шаг немножко удешевит проект, но, как показывает практика, из-за отсутствия эксперимента в налаживании системы можно допустить ошибки, которые повергнут к лишним расходам или неурожаю;
Стеллажи, которые потребуются для размещения саженцев в оранжерее;
Система отопления или обогрева – в зависимости от того, в течение какого этапа планируется выращивать культуру;
Электрогенератор на случай отключения столы сети или перебоев;
Аппаратура для очистки собранных ягод и их упаковки;
Холодильные установки для хранения ягод после их сбора перед отправкой на реализацию;
Расходные материалы – субстраты, упаковочные материалы, инвентарь для посадки и ухода.
[embedded content]
Наем работников для организации выращивания
Не немного важным этапом, который оказывает влияние на то, будет ли неплохим доход от такого вида деятельности, является набор персонала. Число работников, которое потребуется для работы на плантации, зависит от планируемых объемов производства и избранной технологии выращивания. К примеру, если будет использоваться гидропоника, то число персонала будет минимальным, поскольку большинство процессов автоматизировано. В всеобщем понадобится нанять персонал на такие должности:
Бухгалтер;
Глава (если предприниматель не имеет опыта в такой сфере);
Разнорабочие, какие будут высаживать растения, ухаживать и обрабатывать их собирать урожай, фасовать и грузить ягоды.
Маркетинговый план и реклама
Грамотно составленный маркетинговый план должен вводить в себя все пункты относительно сбыта продукции и того, каким манером будет осуществляться продвижение продукции на рынке. Он может заключаться из следующих пунктов:
Поиск точек реализации продукции;
Организация лавки с нуля – собственной точки сбыта, на которой параллельно может продаваться и иная продукция;
Заключение договоров с крупными сетями супермаркетов – как правило, вящую часть продукции выкупают именно они;
Поиск и заключение соглашений с переработчиками, которые принимают неликвидные ягоды и выбраковку для производства желе, варенья и прочей продукции;
Разработка стратегии привлечения как промежуточных, так и последних клиентов, формирование лояльности к торговой марке;
Определение возможности акционных торговель и их условий.
Вырастить — это малая часть большого бизнес-плана, соблюдение пунктов какого приведет к получению ожидаемой прибыли
Самые рентабельные способы выращивания клубники
На этот момент применяется достаточно большое количество способов выращивания, какие являются как традиционными, так и инновационными. Рассмотрим наиболее популярные из них.
Гидропонный
Гидропонный способ заключается в выращивании цивилизаций, в том числе и ягод без необходимости применять почву. Традиционно используется раствор, какой содержит все необходимые питательные вещества для растений. Основными преимуществами такого метода является:
Отсутствие нужды в земельном участке – питательный субстрат находится в специальных емкостях или мешках;
Растениям не требуются удобрения и отсутствует опасность погибнуть от засухи;
При использовании лучших сортов клубники и соблюдении оптимальных условий выращивания барыш будет максимальной;
Клубника, выращенная таким способом, длиннее сохраняет свои свойства и не портится при транспортировке так, как культивированная иным методом;
Выращивание таким способом не привязано к сезону – культивирование осуществляется круглый год.
В отворённом грунте
Выращивание в открытом грунте имеет одно преимущество – по сравнению с теми вложениями, какие потребуются для организации бизнеса именно таким способом, он гораздо немного затратный. Кроме того, ягоды отличаются более насыщенным вкусом. При этом есть и определенные недостачи – выращивание можно осуществлять только в сезон, присутствует опасность утерять урожай из-за колебаний климата или непогоды.
Выращивание в отворённом грунте — большие риски потерять урожай, но наивысшее качество и вкус ягоды
По финской технологии
Финская технология позволяет растить такую теплолюбивую культуру, как клубника, даже в жестких погодных условиях. Суть такого метода заключается в применении мульчирования и черноволосой пленки, которой накрывают почву. Благодаря такой пленке аккумулируется тепло и это позволяет получать на несколько килограмм вяще, чем с аналогичной площади высадки в открытом грунте и крытых оранжереях.
Упорный труд и тщательный контроль бизнеса дадут свои итоги в виде богатого урожая и дохода, превышающего ожидания
Вложения и окупаемость бизнеса
Сумма расходов, какая ожидает предпринимателя на этапе организации, будет отличаться в подневольности от выбранной технологии производства и планируемых объемов. Статьи расходов намечаются следующие:
Регистрация ИП или ООО;
Аренда земель;
Постройка помещения для выращивания;
Закупка оборудования;
Приобретение семян, саженцев, удобрений;
Закупка упаковочных материалов.
В цельном диапазон планируемых расходов может составлять от 1 до 10 миллионов рублей. Как демонстрирует статистика, срок окупаемости со средним доходом в месяц на степени 200 тысяч – 1 миллиона рублей составляет от 1 года до 5 лет.
Вероятные риски и нюансы
При организации любого вида бизнеса предприниматель должен учитывать те риски, какие возможны в данной деятельности, чтобы избежать их:
Опасность несоблюдения условий культивирования. Порой довольно лишь нескольких часов, чтобы возможный урожай был безнадежно испорчен. Вытекает постоянно контролировать поддерживаемые параметры в парнике;
Отсутствие базара сбыта. Проработку потребителей необходимо осуществлять еще на этапе планирования выращивания;
Присутствие конкуренции. Такой момент присутствует в любом бизнесе и вытекает заранее определить слабые стороны аналогичных фирм, чтобы выгодно выделиться на их поле.
Итак, резюмируя отраженную информацию, можно сказать, что выращивание клубники может сделаться отличным вариантом для вложения средств на территории Российской Федерации. Успех такого бизнеса будет зависеть от внимательного изучения всех аспектов культивирования цивилизации для создания наиболее благоприятных условий. При этом не стоит забывать о предварительном налаживании базара сбыта продукции, поскольку найти потребителя в условиях довольно жесткой конкуренции не так уж легко.
