Бройлеры – это цыплята, выращивание каких является весьма прибыльным делом. Они очень быстро набирают вес и уже за несколько недель достигают довольно крупных размеров. Выращивание бройлеров — это выгодно, ведь до 80% от живой массы подобный птицы составляет именно мясо. Поэтому разведение бройлеров как бизнес – это весьма прибыльное предприятие. Мясо кур является недорогим, и спрос на него растет даже в этап спада общей покупательной способности населения. Ниже представлен лаконичный, но содержательный бизнес-план по открытию собственной птицефермы.
Организационные аспекты
Разведение бройлеров в домашних условиях как бизнес не принесет вам рослой прибыли: трудно будет создать для цыплят нормальные обстоятельства, да и времени уделять им придется слишком много. Это подходящее дело для пенсионеров, да и то, лучше разводить кур в условиях частного сектора, выбирая при этом не мясную породу, а несушек.
Мы ведем выговор о настоящем бизнесе, о том, что действительно выгодно, поэтому рассматриваем в этой статье относительно крупное сельскохозяйственное предприятие. Для того, чтобы вы не допустили промахов в процессе выращивания бройлеров, мы предоставляем вам четкий план поступков.
Регистрация крестьянско-фермерского хозяйства проходит максимально просто и занимает не немало пяти рабочих дней. В качестве системы налогообложения большинство фермеров предпочитает выбирать можель ЕСХН. Это выгодно, ведь фермеру доводится выплачивать государству всего 6% от прибыли.
Для начала вам потребуется арендовать либо выстроить помещение. Для содержания 15 кур необходима площадь в 1 квадратный метр. Для выхода на нормальный доход потребуется примерно 4000 голов, а это приблизительно 400 м², плюс одна «сотка» на вспомогательные помещения и дополнительные постройки. Размер стоимости покупки или аренды земли зависит от региона. Посредственная цифра по России составляет – 50 тысяч рублей за 100 м². Оптимальным вариантом сделается именно приобретение участка. В итоге это более выгодно, чем арендовать землю. Предлагаемый нами план вводит в себя расходы на покупку земельного участка площадью 500 ар.
Дальше вам понадобится получить разрешения от службы ветеринарного контроля, СЭС и органов пожарной безопасности.
Учтите, что заколачивать кур этой породы можно только по достижению ими двухмесячного года. К тому моменту неизбежно погибает до 10% от общего поголовья. Потому, чтобы к моменту реализации первой партии у вас гарантировано было 4000 башок, изначально приобретать нужно хотя бы 4400 цыплят. Затраты на покупку этих 400 башок также включены в наш бизнес-план.
Производственный процесс
На этих птиц тратится весьма много корма, но они дают мясо, обладающее превосходными вкусовыми качествами. Кроме того, съедая за месяц 2 кг дешевого корма, бройлер набирает примерно 1.25 кг живой массы. Подумайте сами: разве выращивание таких пташек — не выгодно?
Держать кур следует в хорошо проветриваемом, но теплом помещении. Пол птичника должен быть водонепроницаемым. Сверху его лучше присыпать измельченной соломой или древесной стружкой. Важно, чтобы подстилка была мягкой и бездонной, а уровень ее влажности не превышал 25%. Подстилка быстро грязнится и ее нужно регулярно менять.
В самом начале цыплят необходимо разделить по половому признаку, чтобы они росли в разных загонах.
Влажность атмосферы в помещении должна составлять 60-65%. Слишком сухой атмосфера замедляет скорость роста цыплят, а чрезмерно влажный может повергнуть к развитию у них различных заболеваний. Воздух должен быть незапятнанным, поэтому следует обеспечить надежную вентиляцию, но ни в коем случае не допускать сквозняков.
Температура атмосферы должна составлять 25-30 градусов по Цельсию. Когда совсем махонькие цыплята будут помещены под лампу, им должно быть тепло. В первые сутки свет должен быть всегда. Через десять дней желательно сменять для них «ночь» и «день» любые 2 часа. Если обеспечивать такие условия проблематично, то можно попросту включать свет на 16 часов, но не более. Если двухнедельную птицу вытекает держать при 30-градусной температуре, то через неделю следует снизить ее до 25, а еще спустя 7 дней – до 20 градусов по Цельсию. Когда цыплятам будет уже по 20 дней, длительность светового дня можно сжать вдвое.
Бдительно следите за тем, как себя ведут куры:
- Если птицы возлежат, растопырив крылья и открыв клювы, то это означает, что им жарко и температуру в помещении вытекает снизить на несколько градусов.
- Если цыплята собираются в плотную группу и нахохливаются, становясь вылитыми на клубочки – значит им холодно.
Корм распределяется по возрастному критерию. Пташкам в возрасте до пяти дней необходимо давать легко усваиваемую еду. По истечению этого срока, обязательно нужно добавлять злаковые. Основной рацион с 5 до 30 дней должен кормить сухое молоко, кукурузу, рыбно-травяную муку, кальций, пшеницу, дрожжи и кормовой жир. На 13-й день молоко из рациона исключается.
Птенцам необходимо как можно больше белка. Желательно добавлять в питание сыворотку или простоквашу. «Семидневкам» можно подавать тертую морковь. За 2 месяца бройлер съедает до 4 кг комбикорма и при этом набирает 2.5 кг живого веса.
Затраты и прибыль
Теперь подробнее о цифрах. Какие затраты предполагает наш план?
С учетом приобретения аграрного участка, строительство птичника обойдется в 1.2 млн рублей. Основные коммуникации (отопление, освещение, вентиляция) будут стоить до 350 тысяч рублей. Прямо на содержание птицы придется потратить 620 тысяч рублей. В эту сумму входит оборудование условий (300 тысяч рублей на кормушки, поилки, загоны, подстилки и так дальше), а также закупка корма на 4000 кур.
Более выгодно торговать готовым сырьем, а не торговать живых кур. Поэтому вам понадобится оборудование для убоя птицы и хранения мяса. Это еще 400 тысяч рублей. Закупка поголовья (4400 цыплят) будет стоить образцово 176 000 рублей. Прочие расходы (электроэнергия, ветеринарные препараты и т.д.) – это еще 124 тысячи рублей. Кроме того, учтите оплату труда персонала. Вам потребуется штат из пяти человек. За один цикл (2 месяца) работникам необходимо будет заплатить примерно 120 тысяч рублей.
Одинешенек бройлер дает до 2 кг мяса с 2.5 кг живой массы. При оптовой стоимости в 150 рублей за килограмм, с одной тушки вы получите барыш в 300 рублей. Если вы решитесь реализовать данный план, то за одинешенек цикл ваш доход составит 1.2 млн рублей, а за год – 7.2 млн рублей дохода. С вычетом налога ваша годичная прибыль составит 6 678 000 рублей. Да, выращивание бройлеров — это не так выгодно, как собственная автозаправка. Впрочем, все зависит от поголовья.
Но вернемся к нашим расчетам. Часть капитальных затрат (то есть таких, которые будут лишь на старте) составляет 2 миллиона 250 тысяч рублей. А оборотный капитал (затраты за цикл) – 740 000 рублей. Впоследствии, расходная часть будет ограничиваться лишь каждогодним оборотным капиталом, размер которого составит 4 440 000 рублей.
Какова же рентабельность? Не тревожьтесь, выращиваение бройлеров — это выгодно. Примерный итог таков:
— вложения – 2 990 000 рублей;
— этап окупаемости – 15.5 месяцев;
— среднемесячная прибыль – 194 000 рублей.
