Организация собственного бизнеса в сельской места – перспективная идея. В особенности это касается бизнеса по разведению крс с мишенью получения молока и на мясо.
Это может быть небольшое крестьянское хозяйство кфх до 10 или 20 башок крс, то есть семейной фермы, либо создание крупного производства с численностью поголовья в 100 и рослее коров. В связи с непростой ситуацией, которая сложилась в стране, инвестиции в скотоводство являются весьма актуальными. К тому же спрос на продовольствие питания в виде мяса и молока есть всегда. А в условиях введенных санкций, импортозамещения, поддержки страной аграрных предприятий по переработке молока и производства мяса они особенно в стоимости.
Главное иметь большое желание, стартовый капитал, а также неплохой бизнес-план. Бизнес план молочной фермы – это основа, какая позволит предусмотреть все этапы становления дела. В нем будут отображены основные моменты: необходимое оборудование, финансовые вложения, пора окупаемости и прибыль. Также нужно будет вооружиться кое-какими знаниями по разведению крс, переработке молока, в том числе основами производства мясной продукции.
Первые шаги в открытии
Шаг первоначальный. Начинать нужно с поиска места в сельской местности, где Вы будете обнаруживать молочную ферму. Важным параметром в этом деле будет площадь земли, присутствие близлежащих пастбищ, которые позволят содержать крс; 10, 20, 50, 100 башок. Создание бизнес плана должно это четко предусматривать.
Шаг другой. Местом для разведения крс может быть бывшая ферма, либо помещения престарелого образца. Такой «готовый» вариант выгоднее, чем вариант стройки даже небольшого цеха на 10, 20 голов, не говоря уже про 50 и 100. К тому же для стройки нужно оформление документов на постройку. Проще арендовать площади бывшей фермы и выполнить там ремонт.
Шаг третий. Для содержания крс необходимо обеспечить температуру не ниже 12 градусов. К тому же для этого направления важно обеспечение коров травяными кормами в зимний этап. В то же время в летний период обеспечение коров кормами может быть утилитарны бесплатно. На пастбищах еды хватит всему стаду: на 10, 20, 50 и даже 100 башок.
Шаг четвертый. Создание прибыльной молочной фермы требует покупки породы ланок, отличающейся высокими надоями. Это позволит рассчитывать на меньший срок окупаемости, в том числе и на вящую прибыль.
Шаг пятый. Если у вас небольшой капитал, то начать дело можно с семейной фермы на 10, 20 башок. Впоследствии можно будет увеличить поголовье, создав цеха на сотни башок из семейной фермы.
Шаг шестой. Для более быстрой окупаемости есть резон купить мини цех молочного завода по переработке молока в молочные продовольствие и упаковки их в пакеты. Так можно расширить бизнес.
Бизнес-план молочной фермы
Будем рассматривать создание фермы линией аренды помещений и земель на 50 коров дойной породы с последующим увеличением поголовья и расширением курсы бизнеса. Для открытия дела нужен стартовый капитал, какого в некоторых случаях нет. В этом случае можно взять льготный кредит, какой дают в помощь начинающим предпринимателям на селе.
Вместе с тем необходимо будет непременно:
- Оформить юридическое лицо в виде индивидуального предпринимателя;
- Перед запуском производства необходимо открыть лицевые счета на коммуникации, пройти противопожарную и ветеринарную проверку;
- Также потребуется сдавать квартальные и годичные отчеты. Нужно будет подумать о приходящем бухгалтере или заняться бухгалтерией собственно;
- Кроме того потребуется регулярный осмотр крс ветеринаром.
Присутствие всей разрешительной документации, а также ветеринарный контроль даст возможность реализовывать, как молоко и молочные продовольствие, так и мясо крс, обеспечив затраты на организационные вопросы, прививки, устранение недочетов и тому подобное потребуют до 50 тысяч рублей.
Итого: 50000 рублей.
Стоимость аренды и ремонтные труды
Ферма на 50 коров потребует найма людей. Потому следует заложить в бизнес план производственные, офисные, вспомогательные и иные помещения. Для производства в 50 голов с учетом последующего приплода потребуется площадь 1250 квадратных метров. С учетом расширения производства рекомендуется арендовать помещения с небольшим резервом. Сегодня арендовать помещения бывших ферм можно за 100-200 рублей за квадратный метр.
При этом арендованная ферма может быть не идеальной, вероятно потребуется ремонт и обязательная дезинфекция.
Стоимость аренды 100 рублей за метр, в том числе ремонт и обеззараживание — 200 за метр.
- 1500*100=150000 рублей – цена месячной аренды.
- 1500*200=300000 рублей – стоимость ремонта.
Итого: 450000 рублей.
Покупка оборудования
Техника и оборудование для молочной фермы являются значительной составляющей, ведь без них будет довольно трудно обходиться.
- Трактор для домовитых нужд, перевозки кормов, вывоза навоза, Цена — 300000 рублей.
- Косилка крн-2,1. Стоимость — 120000 рублей.
- Грабли-ворошилки, а также другое навесное оборудование, необходимое для производства и заготовки сена. Стоимость — 200000 рублей.
- Газель, чтобы перевозить молоко, мясо на торговлю, корма, мясо и тому подобное. Не обязательно брать новоиспеченную. Стоимость — 400000 рублей.
- Доильные установки для автоматической дойки ланок. 5 штук. Суммарно 100000 рублей.
- Вспомогательное оборудование, в том числе оргтехника, ведра, бидоны, емкости, заступы, вилы и другие инструменты — 100000 рублей.
- Мини цех завода по производству молочных продуктов образа колакс-503. Модульный мини цех завода по переработке молока в молочные продовольствие может обеспечивать:молоко пастеризованное, расфасованное в полиэтиленовые пакеты, кефирный напиток в пакетах, сметана весовая в пакетах, творог весовой и тому подобное. Мини цех молочного завода по переработке молока поставляется в модульном варианте и подключается к коммуникациям. Мини цех молочного завода образа колакс-503 стоит от 900000 рублей.
Итого: 1920000 рублей.
Покупка ланок и кормов, аренда пастбищ
- Коровы дойной породы – 40000 рублей за штуку (итого 50). Итого 2000000 рублей.
- Аренда пастбищных угодий – 300000 рублей в год;
- Сено – 300000 рублей в год;
- Концентрированные корма – 180000 рублей в год;
- Соль – 20000 рублей в год;
- Осеменение – 50000 рублей в год;
- Затраты на услуги ветеринара, лекарства, в том числе иные расходы – 100000 рублей.
Итого: 2950000 рублей.
Зарплата персонала
Для сервисы молочной фермы с поголовьем в 50 штук с учетом роста необходимо как минимум 4 человека:
- Правящий – 25 тысяч рублей;
- 2 доярки — по 20 тысяч рублей. Итого 40 тысяч рублей.
- 2 разнорабочих по 20 тысяч рублей. Итого 40 тысяч рублей.
- 1 тракторист-водитель — 25 тысяч рублей.
Услуги ветеринара станут в 20 тысяч рублей. Приходящий бухгалтер обойдется в 15 тысяч рублей. При этом расплачиваться с персоналом при их согласии можно частично молочными продуктами, то есть с применением товарно денежных касательств.
Итого: 165000 рублей.
Затраты на ЖКХ, налоги
Цены на услуги ЖКХ на селе почти на 40-50% ниже, чем в городе. Учитывая налоги, затраты составят возле 50 тысяч рублей в месяц.
Итого: 50000 рублей.
Всеобщие затраты, срок окупаемости
Для того, чтобы открыть молочную ферму на 50 башок, нужно будет потратить следующую сумму:
50000+450000+1920000+2950000+165000+50000=5585000 рублей.
Месячная рентабельность. Доходы фермы будут определяться производительностью молочного табуны, а также отпускной ценой на молоко и молочные продукты. Посредственный показатель надоя коровы составляет 5000 литров в год, какой возьмем за основу. За год 50 коров обеспечат примерно 250000 литров молока. Оптовая стоимость литра молока находится в пределах 15-20 рублей. С учетом добавочной стоимости 40-50% при переработке молока в молочные продовольствие на мини заводе, можно рассчитывать на 22-30 рублей с литра. Выручка молочной фермы в итоге составит 250000х25=6250000 рублей в год. Через некоторое пора выручка может вырасти, так как поголовье будет расти, доля можно будет сдавать на мясо.
Вычитая из этой суммы льющиеся расходы, рассчитываем прибыль за год:
6250000-150000*12-300000-300000-180000-20000-50000-100000-165000*12-50000*12=2120000 рублей за год. В месяц барыш составит 176666 рублей.
Время окупаемости молочной фермы:
5585000176666=31,6 месяцев.
То есть потребоваться практически 32 месяца, чтобы окупить молочную ферму.
Резюме:
1. вложения — 5585000 рублей.
2. этап окупаемости – 32 месяца.
3. среднемесячная прибыль — 176666 рублей.
