МОСКВА, 4 дек — ПРАЙМ. Дефицита сахара в России, учитывая рослый уровень запасов, не будет, отсутствуют и предпосылки для дальнейшего роста цен на него, сообщил журналистам руководитель Центра агроаналитики Минсельхоза РФ Дмитрий Авельцов.
Огурцы и помидоры в России за ноябрь подорожали немало чем на треть
«С учетом переходящих запасов — были достаточно высокие переходящие запасы с прошлого года, с прошлого сезона — дефицита сахара не будет. Надобности внутреннего рынка обеспечиваются в полном объеме, поэтому предпосылок для дальнейшего роста цен на сахар также нет», — произнёс Авельцов в пятницу.
Он отметил, что в последние годы цены на сахар показывали отрицательную динамику, и к концу прошлого сезона (в начине 2020 года) они достигли минимальных значений. С другой стороны, запасы у производителей и оптовиков были рекордно рослыми — этому способствовал высокий урожай сахарной свеклы и рекордный объем производства сахара в 2019 году.
В прошедшем году было собрано 54,4 миллиона тонн свеклы, что позволило произвести 7,3 миллиона тонн белоснежного сахара при потребности внутреннего рынка в порядка 6 миллионов тонн. Низкий уровень цен на свеклу и сахар в 2019 году, снижение рентабельности производства по сравнению с иными культурами, перенасыщение внутреннего рынка привели к сокращению в 2020 году посевных площадей под сахарной свеклой.
«В 2020 году посевная площадь сократилась на 18%. Кроме того, неблагоприятные погодные обстоятельства привели к снижению урожайности сахарной свеклы. По оценкам, урожай составит 33,5 миллиона тонн против 54,4 миллиона тонн в прошедшем году», — сказал глава Центра агроаналитики. Производство сахара в текущем году ожидается на уровне 5 миллионов тонн.
Годичная инфляция в России в ноябре немного ускорилась
Сейчас цены на сахар вернулись на уровень среднего тренда. «Базар уже сейчас начал стабилизироваться на фоне поступления продукции из свеклы нового урожая. Уже несколько недель отмечается снижение цен производителей, желая пока небольшими темпами. Рост потребительских цен также замедлился. В дальнейшем мы ожидаем снижения цен и в рознице», — добавил Авельцов.
