МОСКВА, 29 ноя – ПРАЙМ. Торговли бутилированной воды в России растут с каждым годом. Растет и количество фальсификата на рынке упакованной питьевой воды. Заместитель главу Роскачества Елена Саратцева рассказала агентству «Прайм», какую воду из бутылок опасно пить.
Вода в бутылках: крупнейшее мошенство в истории
«Прежде всего, не следует пить воду из негерметично укупоренных бутылок или с нехарактерным цветом и неприятным ароматом. Скорее всего, такая вода испортилась и в ней превышено содержание микроорганизмов, что может вызвать болезни ЖКТ», — объясняет эксперт.
Кроме того, в бутилированной воде из полимерной упаковки при нагреве вероятна миграция в воду фталатов (химические соединения, которые в том числе содержатся в пластике и способны накапливаться в нашем организме).
Самой неопасной тарой считает темная стеклянная бутылка. Темное стекло защищает от воздействия солнечных лучей, стекло не мигрирует в воду. Так, вода в светлом стекле может «зацвести» на солнце. Однако ничего этого не случиться, если продукт хранился в надлежащих условиях, показанных производителем, отмечает эксперт.
В ходе исследований бутилированной воды Роскачество сталкивалось как с явным фальсификатом, так и с попытками вступления потребителей в заблуждение. При этом Саратцева добавляет, что практически вся вода по результатам испытаний признана безопасной. Однако доля маркировок некоторых образцов вводила потребителя в заблуждение относительно свойств, состава и физиологической полноценности.
Например, на одном из них было показано, что вода получена из природного заповедника, вместе с тем, в составе обнаружен хлор. А вода, которая прошла хлорирование, не может признаваться природной. Также производители весьма часто указывают в маркировке высшую категорию воды, то есть воду физиологически полноценную с точки зрения суточной нормы потребления. Такая продукция может выпускаться лишь по ГОСТ, в то время как большая часть воды делается по Техническим Условиям (ТУ). А значит, не гарантирует необходимый набор микроэлементов.
Эксперт рассказал, чем опасна вода из кулера
«Достоверно отличить имитацию от оригинала можно только в лабораторных условиях. Но есть несколько рекомендаций, которые помогут снизить риск приобретения имитации. Так, маркировка должна содержать слово «природная» и информацию об источнике происхождения воды, способах ее очистки. Любые иные слова не регулируются законодательно и могут являться попыткой введения потребителя в заблуждение», – отметила эксперт.
На информационном ресурсе Росаккредитации можно скоро проверить декларацию на воду (за исключением минеральной лечебной, лечебно-столовой и детской). Если вода по названию и производителю имеет работающую декларацию, вероятнее всего, товар не является подделкой. У производителей минеральной лечебной, лечебно-столовой и детской воды должен быть сертификат Евразийского экономического союза (ЕАЭС), — заключила Саратцева.
