МОСКВА, 28 дек — ПРАЙМ. Россияне для новогоднего стола среди фермерских продуктов предпочитают покупать влажны, икру и сладости, сообщили РИА Новости в пресс-службе Россельхозбанка (РСХБ).
Аналитики выяснили, что россияне заказывают к новогоднему столу
Аналитики исследовали изменение спроса на цифровой перрону банка для заказа фермерских продуктов «Свое родное». «По сравнению с осенним периодом в декабре 2020 года первую тройку самых востребованных категорий составили влажны и молочная продукция (рост заказов в три раза), икра и красная рыба (в два раза), сладости (в два раза)», — известили в РСХБ.
Так, половина заказов на платформе в декабре пришлась на сыры и молочную продукцию, 20% — на икру и красную рыбу, по 15% — на варенье и конфеты.
По суждению директора Центра развития финансовых технологий Россельхозбанка Елены Батуровой, россияне ценят основные преимущества фермерской продукции — разнообразность вкусов, натуральность и экологичность производства.
Коронавирус обвалил цены на сыр
«Именно сыры, занявшие первое место по предновогоднему спросу, выделяются особенно широким ассортиментом. Спрос на рыбу и икру теперь можно удовлетворить, заказывая деликатесы от дальневосточных производителей без посредников. Также охота отметить фермерское варенье. Традиционные рецепты напоминают о детстве и помогают познать вкусы всей страны», — отметила Батурова, слова какой привели в пресс-службе.
