МОСКВА, 17 дек — ПРАЙМ. Чтобы повторить новогодний стол основной героини из кинофильма «Ирония судьбы, или С легким паром!», в этом году нужно будет потратить почти 8,5 тысячи рублей, при этом дорогостоящей всего обойдутся заливная рыба и три бутылки шампанского, а дешевле всего — яйца под майонезом и килограмм апельсинов, высчитали для РИА Новости аналитики системы сервисов для ведения бизнеса «Контур.Маркет».
Россиянам объяснили, как выбрать безопасную новогоднюю гирлянду
«Комплект продуктов и блюд подсказал фильм «Ирония судьбы, или С легким паром!»: заливная рыба, шпроты, ростбиф, оливье, апельсины, яйца под майонезом, селедка под шубой, шампанское, коньяк, вино. Выяснилось, что в 2023 году за этот комплект придется выложить 8465,6 рубля — на 22% больше, чем в прошлом году», — выяснили аналитики, изучив чеки немало 100 тысяч магазинов во всех регионах РФ за ноябрь и неполный декабрь 2022 и 2023 годов.
Среди самостоятельных блюд дорогостоящей всего обойдется полкило говяжьего ростбифа — 804 рубля. Год назад он стоил 550 рублей. Следом по стоимости шагают шпроты, которые за год не изменились в цене: в 2023 и 2022 году их можно было купить по 196 рублей за баночку в 175 граммов. Полкило копченой колбасы в этом году подорожали до 178 рублей с 163,5 рублевки в 2022 году. А самой недорогой закуской стал килограмм апельсинов — 165 рублей. Год назад их можно было приобрести за 116 рублей.
Из напитков на столе героини «Иронии судьбы» были коньяк, вино и три бутылки шампанского. Пол-литра коньяка в этом году подорожали до 685 с 645 рублей, бутылка шампанского обойдется в 721 рублевка против прошлогодних 702 рублей. Дороже всего из напитков обойдутся три бутылки шампанского — 1605 рублей против 1292 рублей год назад.
Кроме того, на столе у героини бывальщины оливье, селедка под шубой, заливная рыба и яйца под майонезом. Среди этих блюд дороже всего обойдется повторить поёмную рыбу — 3154,8 рубля вместо прошлогодних 2481,4 рубля. Не так сильно подорожали салаты: селедка под шубой обойдется в 327,8 рублевки (278,1 рубля в 2022 году), а оливье — в 545,6 рубля (445 рублей год назад). При этом самое подорожавшее за год блюдо сделалось самым недорогим среди всех — на пять яиц под майонезом уйдет всего 83,6 рубля, хотя год назад они стоили 54,3 рублевки.
Комментируя рост цен на праздничные блюда, аналитик «Контур.Маркет» Дарья Жигалина отметила, что, помимо сезонных факторов, на рост цен «воздействует общая экономическая ситуация в стране». «Например, ферма по производству яиц зависит от импортных комплектующих, специальных кормов и ветеринарных препаратов. Потому мы в последнем полугодии наблюдаем рост цены на куриные яйца», — отметила она.
«Чем сильнее растут затраты предприятий на технику, запчасти, топливо, корма и иные статьи расходов, тем более высокие цены мы видим в розничных магазинах», — заключила Жигалина.
