МОСКВА, 18 мая — ПРАЙМ. Роскачество прочертило повторное исследование креветок, которое выявило превышение допустимых норм мышьяка в продукции нескольких торговых марок, говорится в извещенье организации.
«В повторном исследовании ни в одной из семи торговых марок не было выявлено превышений по содержанию тяжелых металлов и радионуклидов (стронция и цезия). Микробиологические показатели у всех исследованных торговых марок тоже отвечают установленным требованиям. Однако в составе продукции двух торговых марок был обнаружен мышьяк в количестве, превышающем допустимые концентрации», — сообщается в пресс-релизе.
«У потребителей само слово «мышьяк» возбуждает опасение. Однако последние исследования зарубежных ученых показывают, что содержащийся в организме водных беспозвоночных мышьяк может быть неопасным для человека», — помечают эксперты.
Продукт еще одной торговой марки содержал больше влаги, чем требуется, а содержание белка в нем не соответствовало заявленному. Между тем, продукция четырех торговых марок изменилась к лучшему: у двух фактическая масса нетто не выделялась от заявленной, еще у стольких же — зафиксирована нормальная влажность, а у продукции одной торговой марки было ликвидировано несоответствие опережающему стандарту Роскачества по содержанию поливы и внешнему виду.
