МОСКВА, 18 дек — ПРАЙМ. Алтайский филиал АО «Вимм-Билль-Данн» ведал о том, что в сырье для производства сыра присутствуют антибиотики и все равно использовал его, известила пресс-секретарь Россельхознадзора Юлия Мелано журналистам в понедельник.
В ноябре Россельхознадзор вторично выявил антибиотики тетрациклиновой группы в сыре «Рубцовского молочного завода» (филиал компании «Вимм-Билль-Данн», относящейся американской PepsiCo) и лишил расположенное в Алтайском крае производство возможности поставлять продукцию на базар ЕАЭС.
«Анализ журнала наличия антибиотиков (имеющийся на заводе — ред.) в молоке показал, что используемой тест-системой зафиксировано свыше 20 случаев присутствия антибиотиков в исследуемых партиях молокосырья. Однако, согласно этим журнала, контроля заготовляемого молока, указанные партии зачислены для дальнейшей переработки», — рассказала Мелано.
Кроме того, введено, что в производственном процессе предприятия используется концентрат молочных белков французского генезисы. «В настоящий момент совместно с таможенными органами проводится проверка законности поступления и витка на территории Российской Федерации данного продукта», — добавила пресс-секретарь.
По ее словам, в сегодняшнее время проверка филиала АО «Вимм-Билль-Данн» «Рубцовский молочный завод» продолжается и «уже сейчас очевидно, что завод не может подтвердить возврат небезопасного сырья (кормящего антибиотики), нельзя исключить возможность поступления данного сырья в переработку», произнесла она.
«Возможно, фактически это сырье поступает в переработку, при этом, вероятно, выявление антибиотиков в молоке «Рубцовский молочный завод» использует в качестве некого рычага воздействия на поставщиков сырья с целью снижения уровня закупочных цен», — полагает Мелано.
