В Руспродсоюзе рассказали, как изменятся оптовые цены на овощи в январе

МОСКВА, 30 янв — ПРАЙМ. Посредственные оптовые цены на большинство наиболее востребованных овощей за январь снова выросли. Как сообщили агентству «Прайм» в ассоциации «Руспродсоюз», капуста подорожала на 14% до 48 рублей за килограмм, томаты — на 11% до 150 рублей, лук — на 7% до 15 рублей, свекла — на 6,4% до 25 рублей.

При этом в ассоциации показали, что оптовые цены на картофель в январе сохранили стабильность на уровне 27-28 рублей, цена на морковь не изменилась и составила 25 рублей, а огурцы даже подешевели — со 180 до 160 рублей за килограмм.

В цельном за год, с 28 января 2021 года по 28 января 2022 года, сильнее всего поднялась средняя оптовая стоимость на капусту (на 336%), свеклу (78,6%), морковь (56%). Менее активно дорожали картофель (45%), огурцы (17,2%), лук (15,4%) и помидоры (3,4%).

Заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов, объясняя вино роста оптовых цен на овощи за год, отметил, что, ввиду затяжной зимы и позднего сева, отечественной продукции «борщевого комплекта» до нового урожая не хватило. «Из-за погодных условий и недостатка рабочей силы рекордного урожая мы также не получили, — продолжил он. — Потому цены на овощи, действительно, росли вплоть до осени».

Леонов напомнил, что минувшим летом небывалых высот достигли стоимости на морковь, росли в цене и другие овощи «борщевого набора». «Осенью мы отмечали низкие темпы уборки из-за погоды и недостача рабочей силы ввиду карантинных ограничений, поэтому темпы снижения цен на них были минимальными», — отметил эксперт.

По его словам, дальнейшая динамика цен на плодоовощную продукцию, как и вечно, будет зависеть от баланса спроса и предложения на рынке. «При этом сдерживающим фактором останется низкая покупательная способность народонаселения», — указал Леонов и добавил, что весной, когда на рынок начинают поступать овощи нового урожая отворённого грунта, цены традиционно снижаются.