МОСКВА, 9 фев — ПРАЙМ. Благодаря появлению новоиспеченных рынков Минпромторг рассчитывает, что цены на продукты питания снизятся.
Замглавы Минпромторга Виктор Евтухов напомнил, что за заключительные годы количество рынков уменьшилось в несколько раз, однако сейчас наметилась новая тенденция — стали появляться фудкорты.
«Базары людям интересны. Там свой колорит. Чем их, тем ниже цены», — заявил он «Российской газете».
По его словам, рынки являются конкурентами для сетевых лавок. Также они способствуют реализации производства малого и среднего бизнеса.
Кроме того, замминистра отметил, что несмотря на разницу в стоимостях на рынках, продукция, предлагаемая там, во многом качественнее и лучше, чем ассортимент в магазинах.
