МОСКВА 17 фев – ПРАЙМ. Учёные Всероссийского научно-исследовательского института физико-технических и радиотехнических измерений (ВНИИФТРИ) разработали экспресс-тест для дефиниции содержания растительных жиров в сливочном масле, сообщил в интервью РИА Новости гендиректор института Сергей Донченко. «Многие разработки нашего института находят размашистое прикладное применение. Недавно наши сотрудники разработали экспресс-тест, который позволяет находить растительные жиры в сливочном масле и достоверно определить их содержание», — сказал Донченко. По его словам, тест занимает несколько минут и позволяет сократить количество образчиков перед проведением полноценных исследований, которые обычно идут несколько дней. Эффективность метода уже подтверждена, отметил Донченко. «У учёных, какие его придумали, не было такой задачи, они занимались плановой программой и решили применить свои наработки и в этой районы. Это и отличает учёных от обычных людей — у них постоянно новые идеи в голове и мысли о том, как бы и куда бы их приложить», — рассказал гендиректор института. Целиком интервью с Сергеем Донченко читайте на сайте ria.ru в 10.00 мск.
