В преддверии майских праздников начали расти цены на баранину и свинину

0
14

МОСКВА, 1 мая – ПРАЙМ. В России в преддверии майских праздников начали вырастать цены на баранину и свинину, пишет “Коммерсант”. На это обратил внимание директор департамента по регулированию рынков АПК Максим Титов на заседании оперативного штаба Минсельхоза 29 апреля, рассказал изданию участник встречи. 

Крупный агрохолдинг ждет острого роста спроса на мясо для шашлыка

По данным Росстата, с конца марта цены на свинину, кроме бескостного мяса, вытянулись на 1,7%, с конца 2020 года — на 4,3%. Баранина за те же периоды подорожала на 1,6% и 7,4% соответственно. В марте посредственные цены на баранину были на уровне 455,79 рублей за килограмм, на свинину — 276,26 рублей.

Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев поясняет, что рост стоимости на баранину перед майскими праздниками — прямое следствие ограничений на поставку этого мяса из Южного и Северо-Кавказского федеральных округов — основных регионов производителей баранины. Россельхознадзор с 1 июля 2020 года ввел ограничения для получения от Интернационального эпизоотического бюро статуса благополучной по ящуру зоны для нескольких российских регионов. В Россельхознадзоре заявили, что решение может быть зачислено уже в мае. Но ограничения уже привели к снижению производства баранины в первом квартале 2021 года на 5,9% год к году.

Гендиректор Национального альянса свиноводов Юрий Ковалев говорит, что в случае со свининой речь идет о сезонном подорожании, которое происходит любой год.

В свою очередь, глава Национальной мясной организации Сергей Юшин сказал, что свою роль играет и завершение Великого поста, которое в 2021 году совпадает с длинными майскими выходными. По его словам, рост цен постепенно сойдет на нет по мере увеличения предложения свинины и мяса птицы.

Пока производители предупреждают торговые сети о повышении цен на 5–25%, а ритейлеры ожидают повышенный спрос.

Декламируйте также:

Во сколько обойдутся шашлыки-2021 с учетом штрафов

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ