ХЕЛЬСИНКИ, 18 окт — ПРАЙМ. Финская сеть ресторанов скорого питания Hesburger будет передавать отработанные кулинарные жиры на переработку возобновляемого дизельного топлива, в понедельник оглашено о заключении соответствующего соглашения.
Эксперт ждет снижения цен на фастфуд в России в долгосрочной перспективе
«Производитель возобновляемого дизеля Neste и Hesburger будут деятельно сотрудничать в сфере экономики замкнутого цикла. Отработанные кулинарные жиры из более чем 300 ресторанов Hesburger в Финляндии и краях Балтии будут переработаны для производства возобновляемого дизельного топлива», — говорится в сообщении.
Уточняется, что ежегодно рестораны этой сети в Финляндии, Эстонии, Латвии и Литве производят до 420 тонн жиров.
Таким образом сеть фаст-фуда сожмёт выбросы парниковых газов на транспорте на 90%.
В России предложили по-новому маркировать фастфуд
При этом компании провели социальный опрос финнов, выяснив, что большинство (52%) находят применение мер по борьбе с изменением климата вне дома сложной задачей.
«Для борьбы с изменением климата необходимы конкретные поступки и тесное сотрудничество между компаниями. Это сотрудничество с Hesburger является конкретным примером того, как взаимодействие может повысить устойчивость. В то же пора наши меры по борьбе с изменением климата создают ценность для потребителей, посещающих рестораны Hesburger, поскольку масло, используемое для приготовления картофеля фри, можно вторично использовать в качестве сырья для возобновляемого дизельного топлива, чтобы сократить выбросы. Таким образом, мы можем предоставить потребителям возможность принимать немало ответственные повседневные решения в Финляндии и в Балтийском регионе», — приводится в сообщении цитата представителя Neste Хэйди Пелтонен.
